一提心梗，就不能不说血脂，不能不说血管壁的脂质沉积。难道都是吃油腻太多惹的祸？近期美国康涅狄格大学研究者发表在Journal of Lipid Research的研究却发现，此“脂”不是这么想当然的，其中还有一种特殊的口腔细菌所产生。
研究者表示，这或能解释牙周疾病与心脏疾病之间的相关性。
研究人员通过对患者包含有动脉粥样斑块血管进行化学分析发现，其中有些脂质并非人类所有，而是来自于一种特定的细菌家族。
“我总是称它为'油腻小虫’，因为这种细菌会产生很多脂质。它们会不停地产生如葡萄串一样的微小脂质泡。”研究人员，牙周专家Frank Nichols说。
他介绍说，这种细菌属于拟杆菌（Bacteroidetes），能够产生人类所不具有的支链和奇数碳的特别脂肪。
这类细菌通常只在口腔和胃肠道衍生，属于条件致病菌。不过其产生的脂质可以很容易穿透细胞壁而入血。
研究者认为，这种细菌产生的脂质入体，对血管具有双重打击：一则免疫系统会识别并发生炎症等反应；二则这种细菌脂质可被体内相关酶进行分解，但同时将其加工为增强炎症反应因子的底物，即加重炎症负荷。
研究者表示，将进一步分析这些动脉粥样硬化样本切片，来定位细菌脂质到底在斑块内还是在动脉壁内，以寻得其与动脉粥样硬化的更有力证据。
来源：Bacterial Fats, not dietary ones, may deserve the blame for heart disease. Medicalxpress. November 1, 2017.
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