这次用到了万州烤鱼调料包,在重庆火车站随便买的,没想到真的很好吃!很有馆子里的感觉~因为是吃的时候才知道那么香。
食材:鱼一条,金针菇200g,豆笙三根,葱姜蒜,花椒,料酒,盐,淀粉
1、鱼洗净,用料酒,盐,淀粉腌制十五分钟
2、蒜,火锅料,花椒,姜,切好,备用
3、把葱,金针菇处理好备用
4、豆笙切好备用
5、用油,将佐料炒香
6、加水,将水煮开,加入葱,豆笙,金针菇煮熟
7、最后加入鱼,大火煮三分钟起锅
8、油烧热,淋到鱼葱丝上
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