月饼节怎么控制餐后血糖？

糖友都知道健康饮食的重要性，但是有的时候还是会和身边的人一样，想吃一些有着自己“专属美食情怀”的东西。

是的，这就是生活本来的样子，中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆。这些东西不是饮食常规，但可能仍是我们割舍不下的“小癖好”。

无论是使用胰岛素笔还是胰岛素泵，找一个最合适的方案去尝试吧。

今天咱可不聊选什么杂粮月饼升糖慢的事儿，咱就聊聊吃了月饼咱怎么考虑大剂量。

碳水总量算准确

碳水化合物总量估算准了，才能打对大剂量。

如果是预包装食物，有营养成分表咱查一下就可以啦。看清楚营养成分表上每100克食物含多少碳水化合物，还要搞清楚一个月饼有多重。

 

如果是散装食物，或者是手工制作食物，我们可以自己估算碳水量。碳水密度是非常实用的，意思是1克食物含有多少克碳水化合物。

 

食物的碳水化合物量=食物重量*碳水密度

查碳水计数器，搜索“月饼”，我们发现出来一长串各种口味的月饼。当然，每种月饼的碳水密度各不相同。

我们以蛋黄月饼豆沙月饼为例，看到它的碳水密度是0.60，在食物秤上称量一下这个小月饼的重量大约为40g。

 

食物的碳水化合物量=食物重量*碳水密度=0.60*40=24g

 

24克碳水化合物需要打多少胰岛素呢？如果我们有碳水系数的概念就能够大概计算了。另外，如果把月饼当早餐吃，那么碳水总量控制在45～60克以内更容易控制血糖。如果把月饼当加餐吃，那么碳水总量控制在30克以内更容易控制血糖。

大剂量注射时间做调整

我们知道，如果吃普通食物（中等升糖水平），我们的血糖高峰大概出现在餐后1～1.5个小时。可是如果我们吃像月饼、甜点这样的高升糖食物，峰值就会提前出现（在餐后1个小时之内）。

我们餐时大剂量用的速效胰岛素起效时间一般5～15分钟，峰值时间大概在60到90分钟，对付中升糖食物理论上没问题，因为两个峰值基本重叠。如果对付高升糖食物，速效胰岛素的高峰很有可能晚于血糖高峰。

 

那我们可以怎么做？你可能已经想到了，对了，就是提前打大剂量，当然还要结合实际的餐前血糖数值来具体决策。

餐前半小时来点小蛋白

此外，在餐前半小时来一点蛋白质食物可以帮忙控制餐后高峰。理由嘛，简单说四个字“先来后到”：）。

什么样的食物合适？举个栗子，一个白煮蛋。

转载自：糖尿病之敌

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