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2019.05.31
做法:
1.冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;
2.一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;
3.另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;
4.将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可~
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