学做 蓝莓酸奶冰激凌

蓝莓是一种神奇的水果，看起来不起眼的小小身材，却蕴含着大大的魅力，它的营养价值特别高，尤其对视力很有好处。而用它制作的蓝紫色冰激凌本身就有一种神秘的气质，定会让你忍不住想要去一探究竟。

材料

蓝莓125克

蓝莓果酱40克

原味酸奶150毫升

细砂糖60克

柠檬汁15毫升

牛奶30毫升

鲜奶油120毫升

做法

1、将蓝莓，蓝莓果酱，原味酸奶，细砂糖和柠檬汁分先后倒入料理机

2、料理机中加入牛奶搅拌均匀，然后倒入搅打盆，放入冰箱内，冷藏1-2小时，令其充分冷却

3、在冷却好的混合物里，加入鲜奶油，搅拌均匀后放入冰激凌机搅拌25分钟，放入冰箱冷冻成型，然后用冰激凌勺盛到碗里或杯子里，再放上几颗蓝莓，装饰即可。