大家都在说版纳傣味，我来说个德宏傣味。
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泼水节快到了，全国各地的人民都涌到了滇西南，德宏的大小城市突然好多人，连酒店就订不到了！过完泼水节，迎来来年一整年的好运气，然后是不是该清清爽爽去吃个大餐呢？今天小丫就为大家介绍一家傣味菜——德宏味道。话说这家傣味菜太特别了，各色神奇的材料，天不怕地不怕的小丫在吃之前也犹豫了好几下！一起来看看这些菜都有啥吧！（PS.今天介绍的这家是德宏傣味，跟版纳傣味还是有点区别的，觉得跟自己平时吃的傣味不一样的小伙伴不要奇怪哈！）
这家菜的门面
今天介绍的这家餐馆位于德宏州瑞丽市，具体哪条街哪个巷子小丫也不知道，话说我们一行人在瑞丽呆了两天，转来转去找不到好吃的东西，这个是经高人指点（其实是酒店小妹的指点）找到的，一去果然惊艳！
餐馆的小院子
这家餐馆走进门面是大堂，大堂后面是一个小院子，小桥流水曲径通幽，环境非常美！可以选择在院子里吃，也可以在大堂吃，吃完再伴着虫儿鸣喝喝茶聊聊天，非常惬意！
黄瓜拌蚂蚁蛋
大蚂蚁蛋
说完环境，我们就来说说这家的菜吧！（因为吃得急，没有拍合照，勿怪！）第一道就是大名鼎鼎的凉拌蚂蚁蛋。这道菜是将蚂蚁蛋与黄瓜一起拌，菜上面有点像小米粒的是小蚂蚁蛋，比黄豆略小的白色颗粒是大蚂蚁蛋。这道菜非常开胃，大蚂蚁蛋扎破后里面有些褐色的半固体的东西，大家都说超好吃，可是小丫实在没有勇气吃，一个个儿挑出来了……
酸肉
这道菜名字叫酸肉。是用酸芭蕉和肉末、糯米混合在一起，整型后炸出来的。酸芭蕉据说是老缅的特产，全部是野生的，味道特别酸爽！这道菜上面的白色根是一种野菜，吃起来有点像是大蒜，味道还不错！
苦撒
了解过傣味菜的朋友都知道，傣味菜中的撒撇有点像拌菜的蘸酱，有苦撒、柠檬撒等，做法不同味道差别很大。图中绿色的那一碗就是苦撒，是用牛苦肠水熬制而成的，据说有清热解毒、健胃消食的功效，非常受当地人欢迎。吃的时候用盘子里的肉啊、粉啊蘸着吃，苦撒非常苦，想尝试的小伙伴要慎重噢！不爱吃的小伙伴可以点柠檬撒，味道容易接受很多。
臭菜煎蛋
这道菜是臭菜煎蛋。话说好不容易碰到一个小丫容易接受的菜，竟然是用臭菜煎的。这道菜的味道吧，有点臭，哈哈！臭菜蛋白质含量比黄豆还要高，当地朋友非常喜爱。
炒白花紫荆
这道菜是炒白花紫荆，紫荆花就是香港区旗上的那个花，不过是白色的，这道菜非常好吃，很下饭！
炒佛手瓜的根
话说佛手瓜我都没咋吃过，这道菜竟然是佛手瓜的根！不过这道菜味道很惊艳，有点像土豆、又有点发脆，味道非常好，值得一试！
炒芋头花
这道菜是炒芋头花，云南很多地方都有这道菜，味道有点像茄子，俩字儿——好吃！
这道菜据说也是一种野菜，名字我忘了，有知道的小伙伴在评论区告知一下啊！^_^这家的特色菜太多了，还有怕哈、竹虫、酸扒菜、芒果炒肉、菠萝饭、白花、椿头神马的，还有傣味菜必备的烤肉，我就不一一说啦！喜欢猎奇的小伙伴可以去尝试一下噢！
你还知道哪些傣味特色菜？在评论区说说吧！小丫今天的美食分享到此就结束了，世间唯有爱与美食不可辜负，爱生活爱美食的你，跟着小丫一起学做菜吧！喜欢小丫的文章请点赞、收藏、评论噢，喜欢这道菜的可以分享给你的家人、朋友，关注行小丫的美食世界，小丫会每天为大家分享各种美食，期待与你一起交流学习噢！声明：本文为小丫原创内容，未经许可不得进行转载。
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