大家都知道多吃洋葱对身体好,这里我就不赘述洋葱能减肥降压等等这些功效了。总之洋葱对身体有益。炒熟的洋葱香甜可口,十分下饭。今天给大家分享一下炒洋葱的方法,这样炒洋葱,美味营养都能翻倍!
洋葱炒肉
食材:洋葱、猪肉、青椒、胡萝卜、大蒜、葱、生抽、盐、料酒、淀粉、油
做法:
1、将洋葱去皮切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净去籽切丝,蒜头切片,葱叶葱白切小段备用。
2、猪肉切丝,加适量盐、料酒、淀粉腌制一会。
3、热锅冷油,放入肉丝翻炒至变色。捞起备用。
4、锅中少量油,把葱段和大蒜放入,炒香。
5、大火,放入胡萝卜丝翻炒,再放入青椒丝翻炒,栽放入洋葱丝翻炒,可加少许凉开水,翻炒至洋葱变软变色,加入适量盐。
6、放入肉丝翻炒几下,再放入葱叶段,加少许生抽,翻炒均匀即可。
洋葱的甜,胡萝卜的脆,青椒的清爽,再加上肉丝的滑嫩,这道菜简直是完美。保证你将菜端上桌,大家都抢着吃。有了这盘下饭菜,你要多煮点米饭了,怕是三碗都不够吃啊!
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