1，[辣炒肉片]
熟猪肉片，青椒，胡萝卜片，葱姜蒜肉；
烧热镬加少许油，40%现热葱姜蒜，放入猪肉煸炒至肉软至锅；
锅留底油，下豆豉、红油辣酱小火煸出红油，下胡萝卜片、青椒块中火炒至变色，加生抽、料酒、白糖炒匀，倒入炒好的肘子肉，翻炒均匀即可出锅。
2、麻婆豆腐[ ]
材料
主料：豆腐1件，猪肉馅120克。
辅料：1茶匙盐、料酒、1茶匙郫县豆瓣酱、1汤匙韭菜、2粒淀粉、1茶匙、1茶匙胡椒粉、胡椒粉1茶匙、15胡椒粉、2汤匙植物油。
实践
1。豆腐洗净，切成方块；如果时间允许，我们在开水中加入少许盐，这样可以使豆腐尝起来鲜嫩爽口，而且在油炸过程中不容易破碎。
2。腌肉酒
三.豆瓣酱；切碎后，成品会更好。
4。锅内倒入植物油加热，将肉馅放入锅内，用中火搅拌，当肉呈白色时，制出颜色。
5。火锅油，炒豆瓣酱
6。将辣椒酱放入红油或清汤，胡椒粉，辣椒粉，胡椒粉煮开。
7。将肉、豆腐翻炒，盖上锅盖煮8分钟。
8。豆腐味道，入水淀粉，搅拌均匀。
9。放入锅中，撒适量胡椒粉和葱。
3，切碎的卷心菜[ ]
材料
配料：500克卷心菜
辅料：火腿100克，1葱，5大蒜，生姜1片，胡椒粒15、一点食用油和一点盐
实践
1。白菜洗水
2。培根，葱，姜，大蒜都换刀
三.卷心菜洗净，用手撕成碎片。
4。炒油锅，炒香椒
5。香辣培根炒小料
6。白菜炒
7。加调料
8。煎锅
4、[ ]炒肉丝Green Pepper（简餐）
材料
主料：猪肉里脊200克，青椒3根。
辅料：有的油，1蒜，少量酒，少许盐，少量淀粉，小勺酱油，少量花椒油。
实践
在1中加油和加热。锅中，用混合肉（加入酒、盐、淀粉、胡椒油或花椒）在锅中煸炒。
2。炒好的肉铲到一边，另一方放入蒜和青椒切丝少许炒一下，然后用肉煸炒。
三.少量的淀粉，将一小瓶酱油和少量的水倒入锅内，勾芡。
4。勾好芡翻炒出锅。
5，[头]苍蝇搅拌（超级餐）
材料
主料：猪肉150克，蒜100克，小米胡椒2-3片，胡椒1片，豆豉2茶匙。
辅料：1汤匙酒，适量葱末，1汤匙酱油，适量白糖和1匙小食用油。
实践
1。准备好食材的需要，这里要解释一下：因为小米胡椒特别辣，真的吗？。所以吃起来不太热。你可以用青椒。
2。肉馅放在盐和适量的酒中拌匀。其他成分被清洗并切好。
三.取一只火锅，加入适量的食用油、肉馅放入炒好的粉中，大火炒至水中的肉馅，肉馅胶囊清晰，推至锅边，炒姜和蒜，再加一勺料酒炒豆豉。
4。放胡椒粉，加入适量酱油搅拌均匀。
5。大蒜，加糖（在这里我没有放盐，买了更多的咸豆豉），炒十秒，你可以。
6。是一盘饭，绝对的蒸饭杀手。
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