皮蛋豆腐丨最简单的搭配，最纯朴的美味！

用的嫩豆腐，做一道皮蛋豆腐，爽口下饭，不得拒绝！

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【视频】

最简单的搭配，最纯朴的美味！一盒豆腐、两颗皮蛋，在香醋和香油的陪衬下，伴着葱花交织出清爽美味。

简单、美味、入口即化，一道传统菜肴，皮蛋豆腐！

主料

皮蛋两颗 胆水豆腐一块

辅料

醋适量 香油适量 葱花适量 青椒适量

姜蒜适量 酱油、盐、白糖、鸡精适量

1、调配酱料，姜蒜末、青红椒碎、适量盐

2、切好豆腐焯一下水，出锅备用

3、烧适量热油

4、淋在配料上

5、再加适量白糖、酱油、香油、醋、鸡精搅拌均匀

6、皮蛋切好放在豆腐上并淋上酱料，完成皮蛋豆腐

小贴士

1、酱料可以按照自己的口味来调配

2、可以加适量香菜，点缀美味