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2024.01.31 北京
- 白玉菇炒火腿 -
做法:
1、白玉菇洗净去根,锅中烧油,放入白玉菇翻炒,炒七八分熟,出锅。
2、准备一个小碗,打入一个鸡蛋,搅散,锅中烧油,放入鸡蛋液,定型炒散成块,然后放入火腿一起翻炒。
3、接着放入青椒,红椒和白玉菇,同时加生抽、食盐、鸡精翻炒1分钟,入味就可以关火了。
- END -
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