如果追溯马铃薯的前世今生，你会发现，一颗颗小小的土豆，如何在世界历史上改变了人类的生活，解决了很多人的温饱问题。现在，它已经成为世界第四大粮食作物。
在马铃薯即将成为主食的今天，土豆迷们，还有什么比大口吃土豆更幸福的事情了呢？如此热爱~并且义无反顾投身到吃土豆这项事业中。这些颤巍巍的，散发着浓烈香气的不同做法的美味土豆，只能说是生命中无法割舍的美味。
【土豆新吃法】
做法
把土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。美味极了！
做法
土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段； 装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟； 取出，用刀轻轻的压一下，压扁；锅子加少许油，将土豆放入煎； 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦； 锅中再加入少许油； 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可； 再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可
做法
1）土豆洗净，去皮切块，葱切成葱花。2）辣椒末、孜然粉、盐和花椒面调匀。3）锅中倒入适量油，烧热，放入切好的土豆，炸到表面金黄色盛出备用。4）锅中留油，放入葱花炒香。5）倒入调好的香料，加土豆，加入酱油炒匀。6）注入清水，盖上锅盖煮开，等到汤汁收干即可出锅。
做法
1.土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁；2.热锅加油将胡萝卜、土豆炒至五分熟，加洋葱、青豆翻炒片刻出锅；3.另起锅加油炒鸡肉，加一块咖喱翻炒上色；4.入胡萝卜、土豆、洋葱、青豆炒匀；5.加水，再放三块咖喱，中火烧至较黏稠时放盐调味； 6.拌匀出锅，浇在饭上即可。
做法
1、排骨斩成小块，洗净沥干水份。土豆去皮洗净切成块状，泡入水中，以防氧化变黑。红椒洗净切三角形块状2、秘诀一：锅热后，倒入油烧到6成热，直接放入排骨炒，炒到排骨水份变干时，再捞出沥干油3、再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。4、烹入料酒，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。盖上盖子，调成小火炖30分钟。5最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，调入盐，大火收汁后即可关火。
做法
1.土豆切薄片，洋蔥切粒，鸡蛋打散；2.在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后加盐，胡椒粉；3.加入鸡蛋液中；4.小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好不需要翻动，这样做出来的底部脆脆的，上面鸡蛋很绵软。
做法
1. 备好材料。 2. 配料备好。 3. 五花肉切块，土豆去皮。 4. 锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。 5. 大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。 6. 加入老抽把五花肉上色。 7. 倒入开水煮一会儿。 8. 倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。 9. 倒入土豆，转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖。 10. 大约30分钟。 11. 成品。
做法
材料：土豆2个，猪肉200g，cook100新奥尔良调料35g做法：1、准备好原材料。 2、土豆用筷子固定下不会切断。 3、切成薄片。 4、包上锡纸。 5、放入烤箱中，以200度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了。 6、把猪肉剁碎。 7、加入烤肉料和适量色拉油拌匀。 8、把肉放到土豆中。 9、烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟。 10、烤肉料粉加点水和匀，将烤了10分钟的土豆拿出来，刷上烤肉料水，加入烤箱10分钟即可。
做法
1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15min,土豆去皮切滚刀块;2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;4.5min后入土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可。
做法
1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。
做法
1、土豆切块，上蒸锅蒸十分钟，再用勺子压成土豆泥。2、取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上。3、锅里倒油，烧热，拿起土豆虾球，均匀沾上淀粉，下锅炸熟。4、吃的时候，搭配番茄酱即可。
土豆育种产业的航母——希森集团
土豆主粮化，先从“土豆主食化”开始，希森马铃薯产业集团已提前一步将马铃薯主粮化产品推向市场：土豆馒头、面条、糕点、面包......农业部长看了之后都赞叹不已。
紫薯馒头，味道真的不一样！
【“土豆大王”梁希森】土豆产业的春天来了！让我们振奋精神，勇敢地抓住机遇，为粮食增产、确保我国粮食安全、富民强国做出巨大贡献。
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