辣椒这样做，吃完一盘还想再吃一盘

材料：小青椒200克，小米椒30克，大蒜约一个，蚝油2勺，酱油2勺，油小半碗

小青椒、小米椒、大蒜都切丁备用

大火热锅下油，油热加小青椒、小米椒翻炒均匀，确保每段辣椒都沾上油

辣椒均匀平铺在锅底油煎，每隔30秒翻炒换上层煎

大约3分钟，辣椒煎至表面轻微焦熟，加大蒜爆炒

炒至大蒜微黄加入蚝油爆炒均匀

装盘上桌

想起辣椒的味道，嘴巴不停吞口水