核桃布朗尼蛋糕

用料

70%以上纯可可黑巧克力70g低粉70g核桃80g黄油100g糖70g（嗜甜者增加）蛋2只

核桃布朗尼的做法

1. 黄油室温软化，黑巧隔水融化备用。蛋室温，拌匀。面粉过筛。核桃切碎
2. 黄油室温放置很软（天冷时可加温软化，但不要融化），用电动打蛋器打匀

3加入融化但不热的巧克力继续打匀

4分两次加入蛋液打匀

5加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成

6加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中

7挤入模子里

8烤箱预热180度，中层，18分钟左右

9出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳