编者按：如果有人说我们平时当咸菜吃的腐乳能包治百病，您相信吗？纳豆对于日本人，犹如腐乳对于中国人，可是偏偏就有很多人，把纳豆当成了包治百病的灵丹妙药。其实，纳豆不过是来自日本的一种传统食品，是以黄豆为原料的发酵食物。它的确是一种营养价值很高的食物，但是，食物的营养价值再高，终究不能替代药物。而且，这种含有较高蛋白质及嘌呤等物质的食物，一旦吃多了，还可诱发痛风、加重肾脏负担。那么，纳豆的作用究竟有多大？请您关注本报记者的客观报道。
近日，有读者打电话向本报编辑部反映，家里的老人向她要4000元钱买燕京纳豆胶囊，说可以降血压。做儿女的很为难，不给买老人说你不孝顺，买的话又怕上当，于是求助本报编辑部。
记者随后走访了北京部分药店、超市，发现没有燕京纳豆胶囊卖，在网上搜索后，与燕京纳豆胶囊的经销商取得联系，得知纳豆胶囊一盒3960元，一盒共12瓶，买一盒送5瓶。记者询问能不能先买两瓶试用，销售人员表示不可以，理由是保健品调理体质所需时间较长，一般需要3个月~6个月才能见到效果，一盒的量正好可以用一年。记者开玩笑说，一年之后才能知道有没有上当，时间、金钱损失很大啊。销售人员赶紧说，他们的产品质量可靠，可以带记者去参观他们的生产车间。
推销：纳豆激酶包治百病 在约好的时间，记者来到北京顺义的燕京厂区，隔着玻璃看生产车间，发现里面没有什么生产的迹象，就是一间空旷的屋子，看不见大型的生产设备，也没有工人的身影。讲解员在“空屋子”外面为前来参观的人讲解生产流程，当记者提出能不能看看流动生产线或者成品车间时，工作人员表示那种车间对卫生要求很高，不能参观。
不到10分钟，参观厂房结束，在广场集合的时候，记者发现这次参观人数总共有100多人，规模不小，大多数是退休老人。工作人员看人到齐了，开始讲话，首先热烈感谢了新老顾客对燕京纳豆胶囊的支持，然后宣布流程：看演出、吃饭、听讲座。演出地点是一个大会议室，节目挺热闹，魔术、特技、二人转，时长约一个小时。最后是活动的重点部分——听讲座卖产品，主持人先是播放宣传片，然后一位技术人员慷慨激昂地讲述纳豆胶囊的功效，紧接着又是一位经理向大家喜气洋洋地宣布，当场购买产品有这样那样的优惠，机不可失，鼓励大家踊跃购买。
记者听完技术人员的讲解，印象最深的是纳豆激酶这个东西简直太神奇了，这个物质基本上包治百病，概括来讲有5大作用：1.溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病；2.预防治疗高血压；3.抗氧化、抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症；4.改善女性更年期综合征；5.保肝、缓型减肥、降低血糖、防治癌症。
记者问身边的工作人员，纳豆激酶真这么有用吗？工作人员自豪地说，当然有用，纳豆中的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维蛋白酶，具有强大的溶栓作用，比尿激酶的能力还要强。纳豆激酶的主要作用是溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病，保肝、缓型减肥、延缓衰老等算是辅助作用。
工作人员还强调，燕京纳豆胶囊之所以比别的品牌的胶囊贵，就因为纳豆激酶的含量高，燕京胶囊每克含纳豆激酶14000FU，高出市面上大部分产品好几倍，溶栓效果更快更有效。
当记者还在思考着纳豆激酶的作用时，身边已经有不少老年人买产品去了。看到一位先生拎了两大盒胶囊，记者赶紧询问“您身上带那么多现金啊？”“不是啊，先交200元，剩下的钱销售人员去家里取。”原来如此。
整个买卖产品的时间大概持续了两个小时，诱惑确实巨大，神奇的功效、热情的服务、不多的定金，一切都促使着你买产品，回去的路上，看到不少人都拎着一盒胶囊。
鉴定：没听说过纳豆激酶 从顺义回来的第二天，记者就给武警总医院心血管外科的大夫打电话，询问纳豆激酶是否真有神奇作用，可大夫的回答让记者很吃惊，他表示没有听说过纳豆激酶。这怎么回事？记者强调，纳豆激酶可以溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病。大夫仍然表示，没有听说过纳豆激酶，教科书里没有介绍过，不推荐患者使用保健品。
记者接着联系首都医科大学宣武医院心血管内科的华琦主任医师，她的回答也是没有听说过纳豆激酶。
于是记者把纳豆激酶的几大功效罗列成文字，给北京阜外医院院长办公室发送过去，请他们的专家帮着看看有没有科学依据。等了一天之后，相关工作人员告诉记者，他们的专家不了解纳豆激酶，没有这方面的研究，不予评论。
原来，“神奇”的纳豆激酶在专家队伍里知名度如此之低。
本质：亲情销售是一种隐形传销 热情的服务，鼓动性的宣传，确实容易让人头脑发热。借着做活动卖产品，大打亲情牌，是不少保健品厂家的销售模式。北京大学社会学系教授夏学銮认为，用福利的外衣免费把老年人拉出去旅游，然后听讲座卖产品，可以说是一种隐形传销。企业在打擦边球，它们不走药店、超市的传统销售方式，而是让业务员深入社区，派发广告拉客户，搞活动卖产品，这样可以逃避职能部门的监管，定价高、售后服务没有保证，这些都是问题。
夏学銮认为，保健品厂家是盈利性组织，它们肯定会收回成本。而它们的策略能够成功，主要是抓住了老年人的心理，老年人退休后，感觉很空虚，这时候，保健品厂家把大家组织在一起，出去旅游、看演出、听讲座，很容易让老年人产生又找到组织的感觉，再加上工作人员嘘寒问暖，老年人易对他们产生感情，因此面对他们的推销，也容易上当受骗，买下物非所值的产品。
怎样才能抵御保健品厂家的糖衣炮弹？夏学銮认为，关键是我们的社区、居委会也要组织些活动，丰富老年人的生活，给他们人文关怀。另外就是老年人自身要加强防范意识。
中国社会科学院经济研究所研究员徐逢贤在接受记者采访时表示，一大盒胶囊卖3960元，贵得有点离谱，可以称之为暴利，以前计划经济时代，由物价局定价，企业的利润控制在15%左右，现在是市场经济了，价格由市场调节。但面对比较离谱的价格时，市民还是可以向发改委反映，或者向媒体反映进行曝光，由相关部门派出工作组去进行调查，然后发文，给出指导价。
真相：日本人长寿与纳豆没有必然联系 近两年纳豆在中国的红火，以及纳豆胶囊等保健品层出不穷，与宣传中的“日本人长寿”不无关系。日本由于成为全世界寿命最长的国家而备受瞩目，纳豆作为日本传统食品，也水涨船高，那么日本人长寿与吃纳豆有没有必然联系呢？
中国社会科学院日本研究所研究员姚文礼认为，日本人长寿，原因是多方面的，与吃纳豆应该是没有必然联系。他在日本生活四年，发现日本人确实爱吃纳豆，但没有发现他们爱吃提纯的纳豆保健品，一个国家的人长寿，简单地说成是与吃某样食品有关，显然不科学。
中国人民大学环境经济学教授王维平早年学医，后在日本生活工作六年，担任早稻田大学的访问学者。他向记者表示，谨防纳豆成为下一个绿豆，任何一种食品都没有全面的功效，不能一哄而上地认为某种食品好。你吃纳豆的同时，必然减少了别的食品的摄入，因为胃容量是固定的。而你缺失的食品说不定对你的身体更有好处。纳豆就是一种普通的食品而已，大家应该以平常心看待，它对一部分人有益，对一部分人没用，对某一部分人有害。如果纳豆真有那么灵验，怎么没见美国人、法国人大规模地去吃。
中国人在这方面应该冷静，以前的打鸡血、甩手疗法，前段时间的绿豆养生，都告诫大家不要盲从，不要轻易改变自己的生活习惯。
在日本生活多年，王维平教授对日本人长寿有自己的看法，他认为长寿这个问题很复杂，但有一些公认的因素是不能忽视的，空气好、饮食清淡、心态平和、爱劳动是日本人长寿的四大秘诀。其中想特别说一下心态平和，日本人心态不复杂，他们生活、工作非常规律，不会幻想明天自己当首相，也不会想着自己中500万彩票之类的，他们就是脚踏实地的工作。
王维平认为，中国现在处于经济上升期，大家都想着怎么样更加富裕，压力很大。努力调整好心态，不嫉妒富裕的人，平和地过好自己的日子，要比买昂贵的保健品有用得多。
（责任编辑：张少雷）
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