用烤箱就能做出好吃到吮指的脆皮鸡翅！

小朋友一直很喜欢吃脆皮鸡翅，在外面买回来吃又总担心不太健康，传统油炸的热量太高，烤箱版的炸鸡翅不用一滴油，健康指数杠杠的👍！

—— 茹妈小厨   

6.6

脆皮鸡翅

材料

鸡翅 8只

姜末 适量

蒜末 适量

蚝油 1汤匙

酱油 1汤匙

盐 适量

胡椒粉 适量

鸡蛋 1个

玉米淀粉 适量

白面包糠 适量

做法

1、鸡翅洗干净用刀在鸡翅正反面各切两刀，这样方便入味。

2. 把鸡翅放入碗中，加入姜蒜末，蚝油、酱油、胡椒粉、盐抓匀。 

3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时以上。

4、鸡蛋打散，玉米淀粉和面包糠准备好，腌制好的鸡翅，裹一层薄薄的淀粉。

5、再裹一层蛋液。

6、最后放入面包糠中沾满面包糠，摆入烤盘。

7、烤箱180度，预热10分钟，烤25分钟。中途取出翻面，然后继续放回烤箱直至烤好。

TIPS：鸡翅腌制的时间最少2小时，时间越久越入味，烤出来更好吃！