尖椒炒拉皮

食材

粉皮                            200克

辣椒                            1个

生抽                            2大勺

老抽                            1/4茶勺

 

 

做法：

1.粉皮放在开水中煮8分钟，7-8成熟即可，捞出泡入冷水中。炒锅放入1大勺油，小火加热，放入粉皮，加入生抽与老抽，添加半小碗水，翻炒入味。出锅前加入辣椒拌匀即可。