豆芽到处都有卖，也很便宜，但是市面所有豆芽都添加了无根剂，增粗剂，防腐剂。器具消毒也要用药，豆芽越白胖加药越重。对人身体是有害的，只不过短时无感觉。 其实种豆芽是很简单的，利用家中阳台或卫生间很小一块地方就可完成。 1，材料：黄豆，绿豆，红豆，黑豆等都可以种豆芽。但是成败的关键是豆子存放时间长短，刚买的豆子要先抓一小把泡6到8小时，再用湿毛巾包裹催芽24小时，发芽率须达到90%，才能正式生产。2，工具准备：用一个花盆或其它有孔容器，纱布或遮阳网二小块，毛巾一条。3，消毒：将花盆，纱布等用具放阳光下晒2到4小时或用60度以上热水浇烫用具。4，选豆：挑出破豆，霉烂豆。 5，浸种：用50度热水烫豆4分钟，再用自来水泡豆6到8小时。6，装盆：将花盆垫小块纱布，泡好的豆子到盆中纱布上，在水管下淋水后盖小块遮阳网或纱布，防止每次淋水打乱豆子排列顺序。7，常规管理：每4到6小时淋水一次，半夜可不用浇，最好用淋浴用的喷头洒水均匀。气温30度左右4天收获。
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