生酮饮食的定义
生酮饮食（Keto Diet）是一种日常营养摄入为 ：高脂肪，中等蛋白质，低碳水化合物的饮食方式。
我们提倡将生酮饮食作为一种生活方式，通过长期保持，达到更佳的身体和精神状态，享受高质量人生。
生酮饮食的好处
这么厉害，像是在吹牛啊，你咋不说返老还童呢？其实，长期保持生酮饮食的人确实比同龄人在生理表现上更年轻。
（虽然好处辣么多，但我知道，你们只关心减肥）
为什么会胖？
肥胖的主要原因是高碳水化合物饮食。当你在三餐中吃下大量主食，又从零食和饮料里摄入巨量糖份，再加上久坐不运动的“轻松”生活方式，碳水化合物在体内转化为脂肪，成为了你巨大的能量储备。
有人说，我既不吃零食又不吃糖，怎么还是胖？好吧，其实你真的不了解什么是糖，简单地说，所有的米、面等高淀粉食物，和所谓的健康水果，都是糖！（糖的分类和糖代谢知识会陆续发布）
其（cùo）他（wù）的减肥法
他们的共同逻辑是这样：既然脂肪是能量，少吃饭，多运动，消耗掉不就行了？
节食减肥：试图降低“吃下去”的热量，可是身体一旦察觉到能量摄入不足，就自动降低基础代谢率，于是“排出的”热量也降低。最后除了信心什么也减不掉。
运动减肥：运动似乎是减肥的好方法，30分钟以上的有氧运动直接燃烧脂肪。朋友圈里总是不乏爱上跑步，艰苦训练，坚持不懈，最终减肥的励志鸡汤。看别人晒的照片，是不是羡慕嫉妒恨？呵呵，别着急。有氧运动爱好者，大多数没听过“酮体代谢”。他们一边加大运动量，一边保持高碳水化合物摄入。他们不知道，“糖代谢”会强化身体对碳水的渴求。只要运动习惯停止，体重很快反弹。没人会炫耀自己重返肥胖，所以你看不到朋友圈里晒失败。退役运动员很少有不发福的，比如姚明~
（除了以上两个，还有其他错误甚至危险的方法，以后慢慢讲）
（终于说到了核心）
生酮饮食的减肥原理
生酮饮食是一种低碳水，高脂肪饮食法。
低碳水可以平抑血糖，身体没有了糖，就会主动燃烧脂肪提供能量（就是这么简单，脂肪的燃烧开始了！）
继续坚持饮食比例，在度过一个最短一周，最长三周的适应期后。身体从“糖代谢”转变为“酮体代谢”，比起糖，身体会更乐意使用脂肪作为能量。随着脂肪不断的消耗，肥胖就慢慢消失了。
你一定会奇怪，这么简单的减肥法，为什么以前没听说过？恩，这么犀利的问题，我下一章再告诉你。
