夏天祛湿第一物是它，药食同源的好食材，既祛湿，还健脾养肝
夏天到了，温度升高，雨水增多，空气里的湿度就会比较高，这个时候人体经常会出现头晕昏重、心烦沉闷，疲惫困乏、四肢酸软、食欲减退，精神状态不好等现象。这些问题经常出现，说明人体里湿气严重的一个体现。
在中医的范畴里，“雨生百谷”，“湿气不除，百病缠身”。湿气的出现，除了天气的因素外，人们生活中的一些不好的饮食习惯同样也会加重湿气对人体的影响。
夏天到了，下面的这几种食物，在生活里尽量少吃或不吃，以防湿气找到你，对身体有危害。
第一种；甘甜生冷食物
中医认为，甘入脾，虽能补脾益气，但同时也会助湿。因此大家在夏天时间里，甜味食物尽量不吃或少吃。夏天最常见的甜味食物就是雪糕冷饮食品。这些食物少吃为妙。一方面它们是冰凉食物，对人体肠胃有影响，另外会加重湿气在人体的存在。
第二种：肥腻油炸食物
这些食物热量高，脂肪多，人体吃多了以后，会给脾胃增加负担，影响脾胃的运化，促进湿气生成。
第三种：辛辣食物
辛辣食物，对人体肠胃有危害，在人体产生内热，从而产生湿气的出现。
上面这3种饮食，大家在生活里尽量不要去吃。除了上面的饮食习惯外，经常使用风扇空调，常熬夜，运动少等，也会加重湿气的出现。
今天给大家介绍一种夏天的“祛湿神器”的好食物，有“祛湿第一豆”的美誉，它就是白扁豆。白扁豆是成熟的豆子，不同的地区，叫法不一样，又称藊豆、白藊豆、南扁豆。
小小的豆子，大大的营养，对于夏天的湿气可以有很好的辅助治疗作用，对于夏天体内湿气较重的人群，更是一个好帮手。白扁豆味甘、酸，性平、无毒，里面丰富的矿物质与维生素可以健脾化湿、和中益气养胃，和中化湿。既是可以作为滋补食材，也可作为一味药材食用。
除了可以去湿气的好处外，白扁豆还可以辅助治疗糖尿病人群，抑制物在身体内降血糖，增强体质。
另外白扁豆还可以抗病毒，抑制病毒的生长，增强细胞免疫功能，抑制肿瘤的生长，防癌抗癌
对于白扁豆的养肝、健脾祛湿，我们在饮食里怎么来搭配哪？今天给大家推荐几种完美的吃法，一起学习。
第一：三白粥
它是由三种白色的食物搭配一起煮粥，是一道健脾祛湿粥，这三种食材就是白扁豆，山药，薏米。山药可以健脾丸，薏米味甘淡微寒，可以健脾去湿、利水消肿，搭配白扁豆的祛湿作用，对于湿气的驱除，作用很大。
材料；白扁豆一些，山药一根，薏米一些
做法：用温水把食材白扁豆，薏米放在水里浸泡30分钟。然后放在炖锅里一起玩来煮。
在煮的时候，把山药准备好，去皮，切块，粥煮沸以后，加入山药块，小火慢炖，食材煮烂了即可。
第二：白扁豆西瓜皮绿豆汤
绿豆烫咋夏天喝可以消热去暑，干净的西瓜皮，可以祛暑开胃、预防湿气过重，白扁豆健脾祛湿又不燥热。三种搭配一起煮汤，化暑湿、消暑热，清凉好喝。
材料：绿豆一些，西瓜皮一块，白扁豆
做法；1用水把扁豆，绿豆浸泡一会，这样可以在煮的时候，把它们煮烂。
2西瓜皮清洗干净，切成块，我们可以用用料理机打碎，一会倒入汤里， 也可以把西瓜皮小块直接放汤里煮烂。
3炖锅里放入水，加入绿豆，白扁豆，大火来炖，炖沸以后，小火慢炖，加入西瓜皮，把食材炖烂了即可。
除了上面的吃法外，饮食里，白扁豆还可以煮汤，素炒，荤炒等，但不管怎么样，一定要把白扁豆炒熟来吃，不要吃半生的豆子，对身体不好。
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