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2024.04.09 江苏
👉芝士、奶酪、干酪的区别没有区别,他们只是不同的译名而已,同一个东西的不同的叫法。在内蒙被称为奶豆腐,在新疆又俗称乳饼,完全干透的干酪也叫奶疙瘩。干酪分为原制干酪和再制干酪,前者是纯干酪,后者则是用干酪+其它东西再重新制作的干酪。所以前者的营养价值会更高,但是后者可能会更好吃。
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