月子里做菜做腻了宝妈也吃腻了?其实光是米饭也可以有很多花样!今天介绍几种特别为宝妈设计的营养米饭做饭,宝妈一定会吃光光!
荷叶饭
材料准备:
切好的香菇碎、火腿粒、胡萝卜粒,肉末,米饭,荷叶一片,油盐姜、蚝油适量。
做法:
1、锅里放油烧热后,放入姜翻炒一小会儿后再倒入准备好的香菇碎、火腿粒、胡萝卜粒、肉末,加入适量的盐翻炒;
2、取一片荷叶,把米饭平铺在荷叶上,再把炒好的配料铺在米饭上面,加入适量的蚝油,再把荷叶包裹好后放在蒸锅里蒸10-15分钟;
3、取出即可食用。
材料准备:
鲍鱼、上海青少量、姜葱油盐适量。
做法:
1、鲍鱼去壳去内脏,洗净;
2、洗净的鲍鱼用小刀分别斜切;
3、切少量的姜丝与鲍鱼搅拌均匀,再加点料酒继续搅拌均匀;
4、锅里加适量的清水,然后加入少量的料酒、蚝油、盐煮一会儿;
5、然后把备好的鲍鱼倒入,煮至熟透后捞出;
6、继续往锅里加入几根上海青,烫熟后夹出;
7、最后往汤里加入适量的水淀粉,稍微注意小会儿后到在米饭上即可。
材料准备:
胡萝卜、黄瓜少量,番茄半个,火腿少量,油盐,鸡蛋。
做法:
1、胡萝卜、去皮的番茄、黄瓜切碎,火腿切成颗粒备用;
2、热锅放油,加入备好的胡萝卜、番茄、黄瓜、火腿翻炒片刻;
3、倒入煮好的米饭,与配料一起翻炒,期间加入适量的盐调味;
4、饭炒好之后盛出,鸡蛋打入加点水碗中搅拌均匀,把淀粉兑水,加入蛋液中搅拌均匀;
5、锅刷上油烧热后,倒入蛋液煎至半熟,把米饭铺在上面,然后用蛋盖住米饭;
6、煎至鸡蛋熟透,淋上番茄酱,就可以吃啦!
材料准备:
米饭,鸡蛋,葱花,盐油、蚝油适量
做法:
1、锅里倒油烧热,然后把煮好的米饭倒进锅里,把搅拌好的蛋液倒到米饭里搅拌均匀;
2、放入适量的盐,蚝油继续翻炒至蛋熟饭热即可;
3、最后在小碗里加点香葱,装上米饭,倒扣在碟子上,加点番茄酱即可。
月子里想要抓住宝妈的味蕾,的确需要花点心思哦!
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