血脂高有斑块，不敢吃鸡蛋，不敢喝牛奶，不敢吃瘦肉。
周玉萍主任医师，稳心颗粒发明人。
血脂高有斑块，不敢吃鸡蛋，不敢喝牛奶，不敢吃瘦肉。对于一个人的健康来讲，我们是需要这三种物质的，所以这三种物质高脂血症的人肯定是能吃的，只要把握好它的量就行。今天就来看一看这三种食物进行对比。
首先要了解这三种食物，得知道它含胆固醇的量是多少。每100克鸡蛋当中含胆固醇的量大约是450毫克左右，而牛奶当中含胆固醇的量只有13克左右，摄入(瘦肉)当中含胆固醇的量只有75毫克左右。所以这三种食物高脂血症的人肯定能吃。
牛奶当中不仅含的胆固醇的量非常低，而且牛奶当中含有一种物质叫做乳清酸，这种物质可以抑制肝脏合成胆固醇。所以喝牛奶对胆固醇是有益的，而且可能会降低内源性的胆固醇。所以血脂高的人肯定是喝牛奶，每天喝半斤左右的牛奶就行。
人到底能不能吃肉？刚才说了100克肉当中含着75毫克的胆固醇，相对来说也是比较低的。每天吃瘦肉的量一天吃个一两到一两半左右就行。鸡蛋含的胆固醇的量相对来说是比较高的，但是鸡蛋除了含胆固醇之外还有很多的营养物质，比如矿物质、维生素、对大脑好的卵磷脂，这些物质对人体都是有意义的。
研究表明每天吃一个鸡蛋，一个鸡蛋的胆固醇的含量不足以引起血脂的升高，所以血脂高的人也可以吃鸡蛋。如果担心吃鸡蛋会引起血脂增高，可以把蛋黄吃上半个，这样就可以了。
这三种食物建议大家每天都要吃，因为这三种食物是对身体有益的。所以建议大家每天吃一点，健康才会多一点。
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