点击图片 ▲ 收藏本菜谱
酒鬼花生
图文 | 髅小彬
花生350g植物油6勺干红辣椒24根花椒粒2勺桂皮1块辣椒粉1匙花椒粉1/3匙盐1匙白糖1匙
1. 18根干红辣椒，1勺花椒粒和桂皮放入锅中。
2. 加入适量清水烧开转中小火煮10分钟。
3. 过滤后趁热放入花生浸泡2小时。
4. 剥去花生红衣，吸干水分后放入冰箱冷冻一晚。
5. 花生无需解冻，直接冷锅冷油煎炸至金黄色后捞出控油。
6. 另取一锅加入1勺植物油，6根干红辣椒切圈，和1勺花椒粒一起放入锅中小火炒香。
7. 放入花生炒匀关火。
8. 加入辣椒粉，花椒粉，盐和白糖拌匀即可。
● ● ●
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
