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教育要有烟火气

    教育的最后是服务生活。这应该是教育者的通识,也是底层思维,凡是违背底层思维的教育观念,都是伪观念。

    我们经常听到一些言论。譬如“儿子,现在你的任务就是把学习搞好来,其他的事情你都不要管”,譬如“同学们,成绩好就是王道,其他的都不重要”等等,这些都是典型的功利主义思想,是背离了教育的初衷的。也是违背了“父母之爱子(教师之爱生),则为之计深远”的古训的。

第一名作品

    一个孩子,在学校教育中,如果成绩优秀,考个名牌大学,固然可喜,但如果牺牲生活能力来换取,则有些得不偿失。因为学习成绩动的是脑,是“知”的问题;而生活能力动的是手,是“行”的问题。唯有“知行合一”,我们的教育才算是成功的。更何况,学习的文化知识会更新换代,而动手能力一旦习得却能够跟随人一辈子,发生在人生中的每一天。孰轻孰重,倒也不便厚此薄彼,但并驾齐驱,应该是没有问题的。

    作为一个年过五十的高中班主任,我的人生阅历告诉我生活能力或者说生存能力是人核心能力,班主任的一大核心任务也是把人生经验有效地传递给下一代。所以我一直很重视学生生活能力的建设,并坚定地相信这些生活能力的获得会让孩子们受益终身。

第二名作品

    我记得有一次和班上的同学探讨如何把牛肉炒得很松很嫩。说起了切牛肉是顺着纹理切还是逆着纹理切,怎样的切口和热锅的接触会决定牛肉的松嫩程度,这是物理学知识;也说起了在爆炒牛肉前要先用油腌渍半个小时让油渗入牛肉的肌理,在入热锅时发生强烈的热胀使牛肉松嫩可口,这是化学知识。把学生听得一愣一愣的,在他们的心中文化知识只限于服务于科学技术,不曾想还可以运用到日常的人间烟火里。

    生活能力的发展其实也是在发展人的情感。很难说你在准备一道菜时不会去考虑家人的饮食习惯和营养搭配。爱从来就不是菜肴端上餐桌的那一刻才发生,而是发生在考虑今天吃什么食材、咸淡、清蒸或红烧、要不要放辣椒等等的思考时。就像我们的父母得知孩子明天要学校放假,今晚他们就在商量做几道孩子喜欢吃的菜来犒劳我们一样,这样的商量充满了爱意。

第四名作品

    年前放寒假时,我就和学生吹了风,每个同学在寒假要去学会做一道父母喜欢吃的家常菜。先观察父母爱吃什么,再观察他们怎么处理食材,怎样的炒菜工序,然后试着动手实操。适当的时候我会在微信群里发通知要求同学们展示自己爱的作品。

    213日是正月初四,我在学习群里发布了通知,要求同学们用三天时间去练习一道拿手菜,三天后把成品以拍图方式上传到小组群,由八个小组分别推出最佳的两道菜共16道菜到大群里投票选出前八名。并把通知也发到家长群,要求家长指导协助同学们完成这个特殊的寒假作业。

第三名作品

    投票结果昨晚出来了。遗憾的是八个小组只推出了11道菜来参评,还有的菜没有装盘,在锅里就拍了照片上传了出来。但不管怎样,大部分同学参与了这项活动,能动手,就是一大步了。特别是张同学的妈妈,拍了儿子穿围裙炒菜的图片,发了朋友圈,并写了“儿子的第一次炒菜”的文案,字里行间,满是喜悦。我想,大部分爸爸妈妈都喜欢看见自己的儿女穿上围裙下厨的样子吧。

    我的学生中,肯定有学生以后有能力花钱来买时间,不一定每个人每天都身披围裙亲自下厨。但会下厨并不影响他们的优秀,就像我的母亲曾经教育我说的:“儿子,你要能坐轿,也要能抬轿。”这句话同样也适用于我的学生,在能坐轿的时候也大大方方地坐轿,在该抬轿的时候也坦坦然然地抬轿。

第六名作品

    2505班的生活教育并不局限在会烹饪,我想还有很多领域可以开发学生的潜能。我只是想:我希望我的孩子具备怎样的生活能力,我就会想办法去开发他们的什么能力。站在这个角度去思考,就不会出什么问题。

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