一个摆摊卖卤菜的大姐说，做生意最怕的就是越没人就越没人。在摊位上千万不要让自己闲下来，你手上要不停的动。客人少的时候，你给客人称菜打包，也不用太急，让这个客人在摊位前多停留一会，可能就吸引下一个客人来了。没人的时候也要动起来整理一下菜，擦一下桌子，吆喝吆喝，不能坐下来玩手机，你玩手机，客人就越来越少了。

我的火锅店也是，店里没人的时候，我一般不会坐在大厅玩手机，而是在门口搬货发货，豆瓣酱都堆十几件在店里，很多客人路过好奇，这家破店怎么每天都在打包底料发货，他们路过几次就想进来试试味道。#重庆火锅# #创业分享#