做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。但今天我们不想吃白馒头,我们来点营养又健康的馒头。
南瓜具有超高的营养价值,可以降三高,防癌,常还能够提高身体的免疫力,平常最多的是喝粥,蒸成馒头来吃还真是第一次。
红枣最大的作用就是补血,还有具有美容延缓衰老的功效,防癌和防高血压效果也是非常不错的。
材料:白面、南瓜泥、红枣、酵母。1、南瓜蒸好做成泥,加入面粉,加入酵母。2、揉成面团,静止发酵大概一个小时。3、面粉发酵的时候,就可以将红枣去核剁4、面发酵好后将红枣肉加入面团内。5、揉面,使得红枣肉充分混合在面团里。
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