自制酱烤鱿鱼  

 

材料：鱿鱼一只，五香油，烧烤料，盐，甜面酱适量。

做法：

1，将鱿鱼处理干净撕去表面一层膜，切成条状，用签子串起来，

（串起来可以防止回缩，也中以直接铺在烤盘上烤，就是容易打卷儿）

2，串好的鱿鱼串放在烤盘里，刷一层油，撒一层烧烤料，撒一点儿盐，入烤箱中层，200度烤至颜色变白后取出翻面再烤，

3，另一面颜色变后再取出，两面各刷一层甜面酱，每面再烤五分钟左右即可。

自己观察调整时间，也不要烤太干，影响口感。