招牌红烧肉做成了百万富翁

材料：五花肉 姜 葱 老冰糖 黄油 八角 桂皮少许 花椒少许

步骤：1、将五花肉切成四方块，放入花椒和水，一起煮至筷子可以捅入；

2、将水倒掉，另起一锅，烧油，将五花肉倒进去稍煸去油；

3、准备一个砂锅，将葱，姜铺满，将刚煸好油的五花肉放在上面；

4、倒入水漫过肉，加老冰糖、八角、桂皮，大火烧开转小火焖；

5、焖到汤汁收干，一碗红烧肉就好了。