芹菜炒木耳
芹菜、木耳、蒜末、红色甜椒
1、烧开水后，将洗净的木耳煮一分钟捞出备用
2、热少量油，蒜未炒香，加入芹菜甜椒翻炒。
3、倒入木耳一起翻炒，加入少许盐，以前生抽，一勺蚝油，翻炒均匀起锅。
蒜蓉油麦菜
油麦菜，大蒜，干辣椒
1、准备好所有食材，热锅冷油加入蒜泥干辣椒炒出香味。
2、加入生抽，耗油，盐鸡精调味，翻炒均匀盛出。
3、油麦菜切段，放开水中烫一分钟捞出装盘，最后淋入熬好的蒜蓉即可开吃。
娃娃菜焖豆泡
娃娃菜，豆泡，葱，姜，蒜，盐，蚝油，生抽；
1、娃娃菜洗净切段，豆泡一分为二，葱切段，姜切姜丝，蒜切蒜片；
2、锅中倒油爆香葱姜蒜，放入娃娃菜翻炒至变软，放入豆泡翻炒均匀，加一勺生抽+一勺蚝油+小半勺盐，翻炒均匀，加一点点清水，盖盖小火焖两分钟即可出锅；
家常豆腐
老豆腐一块，木耳，青红椒，葱蒜，生抽，盐，老抽，蚝油，淀粉
1、首先把豆腐切块，木耳泡发，青红椒切段，葱姜切段备用。
2、热锅刷油，放入豆腐煎至两面金黄捞出，葱蒜炒香，放入青红椒木耳炒熟，加入豆腐。
3、加半勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半碗水淀粉，大火收汁即可
素炒杏鲍菇
3个杏鲍菇，2根葱，3个青椒，3个红椒
1、杏鲍菇切段再切片再切丝，青红辣椒切丝，葱切断备用
2、锅内水烧开，放入杏鲍菇煮1分钟捞出控水
3、锅中热油放入青红辣椒炒香盛出备用（这样先炒一下会更香)
4、放入杏鲍菇翻炒一会，放入一勺耗油，一勺生抽，半勺盐言，少许鸡精一起翻炒1分钟
5、放入葱段和炒好的青红辣椒再一起翻炒均匀出锅即可
香辣荷包蛋
鸡蛋、小米椒、葱花、蒜末
1、鸡蛋煎成荷包蛋盛出备用
2、锅内热油、蒜末、辣椒爆香、放入荷包蛋加1勺糖、加少许盐、加1勺生抽、加1勺蚝油、加半勺老抽、倒入半碗淀粉水、煮至浓稠、出锅前加适量胡椒粉、撒上葱花即可
凉拌土豆丝
土豆，青椒，辣椒粉，香菜
1、土豆切丝，用清水冲洗干净，青椒切丝。锅里水开，一起下锅焯水2分钟，捞出沥干。
2、辣椒粉，白芝麻，蒜末，花椒，用热油爆香。再加入2勺生抽，1勺陈醋，少许鸡精，一勺
老干妈（油辣子）搅拌均匀。
3、料汁倒入土豆丝里，加些香菜抓拌均匀。做出来的土豆丝根根分明！爽脆好吃！
干煸包菜
包菜半颗、干辣椒一把、蒜末一勺、盐3克、砂糖5克、鸡精少许、生抽一勺、醋二勺、蚝油一勺
1、先调一碗无敌料汁碗中+盐+砂糖+鸡精+生
抽+醋+蚝油混合均匀，包菜撕小块
2、锅中+少许油加热+蒜末+干辣椒+包菜炒软
后+料汁翻拌均匀即可
青红椒炒豆干
豆干（茶干）5片，青椒1个，红椒1个，蒜2瓣
，生抽1勺，鸡汁几滴，盐1小勺，蚝油1大勺
1、青红椒切丝，豆干切丝，蒜切成蒜蓉。
2、大火油锅倒入蒜蓉炒香。加入豆干，翻炒均匀。加生抽，盐，鸡汁，蚝油翻炒均匀。
3、把青红椒加入锅中，翻炒1分钟即可出锅。
老醋花生
1、5勺陈醋+2勺味极鲜酱油+3勺蚝油勺白糖十
半勺盐，放入锅中煮至粘稠，晾凉。
2、炸熟的花生米+黄瓜+青椒+洋葱+香菜，倒
入老醋汁拌均匀就可以了
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