吃得不对,疾病上身
我们爱吃的美食中一般都有过量的盐、脂肪、热量,过少的膳食纤维、维生素等,这些都是心血管疾病的致病因素。病从口入就是这么来的!
食疗是重要治疗方法
虽然饮食是导致我们身体功能失调、生病的罪魁祸首,但它也是心血管疾病治疗中的最大福音。
除了做支架开通血管,吃药稳定维护血管外,正确的饮食能帮助我们的身体逐渐调整到健康状态,能很大程度上减少复发概率。
近期,美国心脏协会AHA发布了2021心血管健饮食指南科学声明,特别强调了以下几点:
① 相比多摄入个别营养元素/食物,改变整体饮食结构更有效!
② 可以按照个人喜好挑选自己喜欢的食物种类!
③ 一辈子中,越早开始这种健康饮食习惯越好!
④ 这种健康饮食习惯,不仅对心血管好,对各种慢性病也有效!
具体怎么吃,小微给大家整理好了。先列一张表格给大家总结,建议收藏!
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做了支架,如何食疗
1
吃和运动都跟上,保持健康体态
就算是健康饮食,吃太多也是会胖的,会对人体功能产生危害。所以,一定要记住能量的“收支平衡”。每天保持一定程度的锻炼,对身体好处很大!
做了支架的人往往有许多忌口,但也不需要完全放弃自己喜欢吃的美食,可以适当控制份量和频率,吃了就得多点锻炼。
2
多吃不同种类的蔬菜水果
多吃蔬菜和水果,对心血管有很大的保护作用,支架术后一定要多吃、吃够。2021AHA饮食指南特别指出:不同蔬菜水果的营养成分不同,深色的蔬菜水果往往有更多的营养物质。
现在的我们很幸运,全年都有丰富美味的新鲜蔬菜和水果可以选择,价格也不高,更要多吃。
3
少吃精细米粮,多吃全谷物杂粮
我们中国人很喜欢吃米饭、面食,但这些其实都是精制谷物制品,纤维低、血糖负荷大。
正确的方法是多吃些全谷物,例如糙米饭、燕麦饭、杂粮饭、糙米粥、玉米片等等。它们虽然口感粗糙,可正是由于粗加工,它们更好地保留了谷物中的膳食纤维、蛋白质、各类维生素和植物活性物质。
每天吃一把左右的杂豆类食物,就能慢慢让我们的血脂、血糖、肠道、血液向健康靠拢。
4
学会挑蛋白质来源,多吃鱼和海鲜
做了支架不意味着不能吃肉,缺乏蛋白质反而对身体有害。
聪明的做法是挑选更健康的蛋白质来源。例如植物蛋白(豆类)、鱼、虾、海鲜和瘦肉。不推荐的食物是:肥肉、动物内脏、鸡/鸭皮、加工肉(熏肉、培根、午餐肉等)。
5
做饭用油有讲究,植物油更健康
植物油中含有更多的不饱和脂肪酸,对心血管健康很有帮助。生活中常见食用油中更推荐:茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油、鱼油等。
6
享用食材本味,少吃加工食品
越多的加工过程,意味着更多的食品添加,往往都有大量的糖、盐、油、防腐剂等等,都会对健康有不良影响。
7
少吃添加糖
添加糖指的是食品在制作过程中额外添加的糖,例如蔗糖、葡萄糖、红糖、蜂蜜、玉米糖浆等等,一般在饮料、面点、甜品、糖果中。
添加糖不仅会对心血管系统造成恶劣影响,也会让整个身体进入炎症状态,皮肤也会变差,所以,学会看配料表,少吃添加糖,非常重要。
8
少吃盐
吃的盐越多,血压就越高,那降压药就起不到应有的效果了。血压高了,血管就危险了。推荐每人每天的食盐摄入量要小于6克。
一般加工食品、外卖、快餐、包装食品的盐含量都比较高,有时间就在家做饭吧,真的更健康!
9
戒烟戒酒
烟和酒都是显著增加心血管疾病发病风险的高危因素,如果做了支架想要不复发,一定要戒烟戒酒。
10
无论在哪儿吃饭,都要遵守本指南
无论食物来自哪里,怎么制作,都要遵守本指南。(例如:全谷物,最小化钠和糖含量)
按照这份饮食指南,可以满足大多数人必须的营养和纤维需求,而且富含健康脂肪和不饱和脂肪酸,减少了脂肪、胆固醇、添加糖和盐等。
不仅有对心脏健康有好处,对2型糖尿病、肾病、脑部疾病以及各种慢性病都有好处。遵守健康的饮食方式,受益一生!
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