生血养血，润燥通便：菠菜猪肝汤

此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症，还有便秘的人也适用。菠菜润燥通便，猪肝养血补肝，枸杞明目。 材料：菠菜125克，猪肝125克，枸杞少量。姜、盐、淀粉、香油适量。