作者 | 于飞
豆浆和油条可是早餐的最佳搭档
担心外面的油条不卫生
又想吃
怎么办
接下来，小编就教你自己炸油条
简单易学，营养又好吃
将材料准备齐全
牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母适量
（三个人的量一包奶一个鸡蛋就可以了）
制作步骤
1
把牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母放到一起搅拌一下
（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）
放油太少炸出的油条会发干
2
过程中可以加入适量面粉
但是不需要加水
注意：面不要和太久
3
待面和的差不多了
用手蘸油把面揉好
4
和好的面团用保鲜膜盖好
等待发酵
（根据温度调整发酵的时间）
5
发酵好的面团
是不是大了好多啊
6
面板抹上点油
将面团分块后揉成条状压扁
再切成一个个条形的剂子
7
两条剂子重叠又拉伸一下
如果觉得黏合得不好
可以用筷子沾水后再中间压一下
锅内热油烧热后改小火
（这样炸出来的油条口感更好）
可以把剂子放入锅中啦
8
要不断的翻面哦
免得炸糊了
由于用的油不同
炸出油条的颜色也会有差别
这个没关系
好吃最重要
是不是很简单
想吃到健康美味的油条
不妨自己动动手吧
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