很多菜其实吃的就是调料味,一份好的调料汁直接能将食物的美味等级拔高,那怎样才能调出美味的料汁呢❓
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🔥今天给大家分享️️1⃣8⃣种百搭调料汁,快来看看吧!
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✅1、凉拌面汁
配料:醋1勺、生抽勺、蚝油1勺、白糖1勺、老干妈2勺、香油半勺
适合菜式:各种凉拌面食
✅2、凉拌菜汁
配料:生抽3勺、蚝油1勺、醋1勺、糖1勺、盐少许、老干妈适量、花椒油半勺、葱姜蒜少许
适合菜式:凉拌海带、凉拌木耳、凉拌黄瓜等
✅3、茄味汁
配料:番茄酱3勺、盐2克、醋1勺、糖2勺、放入水淀粉调成汁
适合菜式:鱼香茄子、茄汁鱼片、茄汁虾仁豆腐、茄汁肉丁等
✅4、鱼香汁
配料:酱油2勺、醋1勺、料酒1勺、白糖3勺、葱姜蒜适量、鸡精1勺、淀粉1大勺、泡辣椒少许
适合菜式:鱼香茄子、鱼香肉丝、鱼香豆腐等
✅5、糖醋汁
配料:料酒1勺、酱油2勺、糖3勺2、醋4勺、清水5勺
适合菜式:糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等
✅6、京酱汁
配料:甜面酱2勺、蚝油1勺、白糖半勺、料酒1勺、清水1勺
适合菜式:京酱肉丝、京酱鸭丝、京酱拌豆芽等
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为了方便查看,完整内容都整理在上面的图片中啦,⏪左滑可见哟~建议️❤️+⭐收藏起来,需要的时候可以随时用哟~
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