🔥6款万能酱汁公式，厨房小白必备㊙️

🔥酱汁类的菜最适合厨房小白

🔥酱汁调好，做菜不翻车

🔥这六款是我常用的万能酱汁调法，快拿去用吧

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✅黑椒汁

配料：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、 1勺料酒、1勺黑胡椒粉

适合菜式：黑椒牛肉、黑椒意面

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✅红烧汁

配料： 1勺黄豆酱、1勺料酒、2勺生抽 1勺蚝油、1勺醋、1勺白糖、半碗水

适合菜式：红烧排骨、红烧鱼、红烧肉

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✅鱼香汁

配料：2勺清水、2勺白糖、2勺生抽、2勺醋、半勺蚝油、1勺淀粉

适合菜式：鱼香肉丝、鱼香豆腐、鱼香茄子

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✅糖醋汁

配料： 1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺陈醋、适量水

适合菜式：糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋排骨

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✅凉拌汁

配料：1勺葱花、1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻、1勺小米辣、淋热油、2勺生抽 、2勺醋、1勺耗油

少许盐、白糖

适合菜式：凉拌黄瓜、娃娃菜等凉拌菜

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✅低卡油醋汁

配料：生抽1勺、醋1勺、橄榄油1勺 糖1勺、1勺白芝麻、蒜末、黑胡椒

适合菜式：沙拉、水煮菜、水煮蛋等

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