苽苽 发表于2小时前
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拿手菜 做过 想做菜品口味：
酸咸 主要工艺：
煎 所需时间：
十分钟 制作难度：
简单 所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅
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老豆腐 适量
香葱 少许
盐 少许
白糖 半勺
番茄酱 1勺
酱油 半勺
香醋 1勺
料酒 半小勺
鸡精 少许
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准备好材料。
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香葱洗净后切好备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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干净的碗内加入盐少许，白糖半勺，番茄酱1勺，酱油半勺，香醋1勺，鸡精少许，料酒半小勺，清水3大勺，搅拌均匀。（调料的量视个人的口味而定）
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锅内水烧开后放入豆腐块，再加入少许的盐继续烧开，焯烫半分钟左右。
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将焯烫好的豆腐捞出，沥干水分。
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锅内倒油把豆腐放入煎至。（沥干水分才不容易粘锅）
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煎至金黄即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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这是煎好的豆腐。
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锅内留少许的余油，将煎至好的豆腐放入，再倒入调好的料汁烧开。
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烧开后转大火收汁，撒上香葱即可。
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豆腐放水里焯烫下， 比较容易去掉豆腥味，再煎至的时候不容易碎。
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这里的作者很有爱，认识一下吧~
可乐红烧肉金鱼莲花汤自制鲜肉蛋饺扣肉片冰糖肘子烤肉串展“翅”高飞红烧豆腐 下载菜谱到安卓(免费) 下载菜谱到苹果(免费)3344 次阅读 ┊ 12 个评论
【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁 - 美食家 - 美食天下
我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁》，真是不错，赶紧与大家分享，祝大家天天好心情! *^_^*
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