油面筋塞肉

主料：面筋

辅料：肉馅、葱、白菜

调料：盐、料酒、生粉、味精

油面筋塞肉家常菜做法:

1、先洗面筋，洗出来的面筋揪成小团，准备下锅炸。

2、炸好后的油面筋。中等油温，炸一分钟后面筋开始长胖，给它翻几下个,炸成金黄色捞出。

3、肉馅拌上葱，加点盐，料酒，生粉和味精拌均匀，塞到油面筋里。

4、锅里放点油，油热后将塞了肉的面筋加酱油，糖炒一炒。加点水蒙熟。

5、这样炒好的面筋已经很香很好吃了，但想吃点蔬菜，炒了些白菜，放上10来个炒好的面筋，吃起来就更 ...。