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琥珀桃仁
ZL89
>《核桃》
2012.09.27
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菜品口味:
甜味
主要工艺:
其他
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
食材明细
核桃
白糖
蜂蜜
黑芝麻
前些天,有个从山东带了点核桃过来,生吃我嫌苦,就想着做琥珀桃仁吃,在网上看过有微波炉做法,十分简单,我也就试了试!做出来效果还不错!
1
把核桃仁剥出备用。锅内放水,将核桃仁倒入煮沸后再煮2-3分钟。(这样能除去核桃仁的涩味)
2
捞出马上放入冷水中,2-3分钟后取出沥干水份。
3
盘子里放黑芝麻,先放入微波炉高火加热2分钟。
4
将核桃仁放入盘子,倒入适量白糖,拌匀,放入微波炉高火加热3分钟。
5
取出拌匀并加入蜂蜜,拌匀再放入微波炉高火加热3分钟。
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