鸡汤煨豆腐——轻松煎出漂亮豆腐

原料： 嫩豆腐一块  鸡汤一碗

配料： 葱一段 姜一块  青蒜苗三根 胡萝卜半个 火腿一小块  蒜瓣两个

调料： 盐适量  胡椒粉适量  水淀粉      

1，原料图。

2，3，豆腐切片，放在电饼铛里煎两面金黄。

4，火腿胡萝卜切丁，蒜苗蒜瓣切末，葱姜切末。

   1，锅里放一点油沾匀锅底即可，炒香葱姜。

   2，放入胡萝卜火腿炒匀，兑鸡汤。

   3，放入豆腐，盐，胡椒粉，大火煮开小火煨烧3-5分钟。

   4，煨烧好放入蒜碎。

   5，豆腐装盘。

   6，汤汁勾芡撒青蒜末后浇在豆腐上即可。