一款快手的凉拌菜

豆腐丝、海带丝、粉条，焯水之后，加入调料凉拌，简单易做，清凉爽口，营养丰富，是居家一款经常吃的凉拌菜。拌三丝各人各地加入的食材不同，做法大同小异。

1.豆腐皮半张，切丝，焯水，过凉备用。

2.这是焯水过凉的粉条、海带丝，把三者放入盘子里。

3.依次放入葱姜蒜末、辣椒面、生抽、香醋、食盐、味精、香油等，再点缀少许胡萝卜丝和洋葱丝。

4.再放入白芝麻，用热油浇到辣椒面和芝麻上。

5.搅拌均匀，一盘简单又美味的凉拌三丝就做好了。