记得在小的时候，在课下时间和同学玩耍，总会被嘲笑个子矮，安排座位也被经常放在最前面。其实这也不怪自己，基因也是有一定的原因。现在也做了家长，也深知孩子的烦恼。今天营养师大乔告诉大家，家长要是身高不够，多给孩子喝这“高个汤”，壮骨促发育，个子高。这汤就是用猪筒骨熬的汤，只要是骨头汤，它的钙质含量就一定没得说，无论是大人还是小孩都是可以多喝的，还能防治老人的骨质疏松症。接下来就把这款萝卜筒骨汤的做法教给大家，大家赶快和我一起学习一下具体的做法吧！
By 花鱼儿
配料：
筒骨 745克、白萝卜 650克、料酒 2汤勺、精盐 2勺、味精 少许
烹饪步骤：
1.食材：筒骨（已清洗焯水）、萝卜（已清洗切块）
2.将焯好的筒骨下入高压锅中。
3.随后，加入一些清水。
4.加2汤勺料酒。
5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，合入切好的萝卜。
8.再盖上盖烧煮2分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后，加适量的盐。
11.加少许味精。
12.调味搅匀即成。
烹饪小贴士：
1、比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
2、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
3、骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
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