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1/12 金针菇洗干净，切去头部份，放入盘子里。
2/12 肉沫准备好。
3/12 葱姜蒜和香菜切好。（香菜忘拍了）
4/12 取一个碗调入辣椒酱，黄豆酱，耗油，生抽，料酒。加适量的清水调匀。
5/12 蒸锅烧开，放入金针菇大火蒸5分钟。
6/12 把蒸好的金针菇倒去多余的水，摆入盘中。
7/12 锅里加入适量的油烧。
8/12 放入肉沫煸炒至肉沫变白。
9/12 放入葱姜蒜炒至葱姜蒜出香味。
10/12 倒入调料汁烧开即可。
11/12 最后把肉沫倒到金针菇上，撒上香菜即可。
12/12 效果图。
调料汁可以根据自己的口味调。因为那些调味料味道够了，所以无需在加另外的调料
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