手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇

作者: 踏雪寻萍

• 
  15分钟

• 
  家常味

• 
  初级

• 
  其他

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  其他

• 
  其他

用料

• 杏鲍菇
  一斤

• 猪肉
  2两

• 食用油
  适量，

• 蚝油
  适量

• 葱
  适量

• 姜
  适量

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  1/9 杏鲍菇洗净，顺着纤维撕成条状，肉切丝，葱姜切沫。

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  2/9 起锅烧热放油，

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  3/9 放入葱姜爆香

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  4/9 放入肉丝，炒至出油，颜色变白

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  5/9 放入杏鲍菇翻炒

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  6/9 不用放水，一会就出汤了

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  7/9 炒软后放入蚝油

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  8/9 炒至杏鲍菇断生，出锅即可

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  9/9 一道美味的手撕杏鲍菇就做好了！

作者: 踏雪寻萍