莲藕豆腐丸子

食材

• 主料

• 豆腐     455g

• 莲藕     130g

• 辅料

• 油          适量

• 盐          适量

• 大葱        63g

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步骤

1.所需食材

2.豆腐加适量盐捏碎

3.藕去皮剁碎

4.加到豆腐泥里拌匀

5.葱切碎

6.加到豆腐里拌匀

7.团成丸子状

8.油温5成热时下丸子炸至表面金黄即可

小贴士

要想让豆腐紧紧的抱成团，一定要像揉面一样反复揉揣。