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迎风看云__Sun
2015-09-21
酸酸的，带点微辣，很开胃呢
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
豆腐一盒 香菇适量
黑木耳适量 胡萝卜半根
里脊肉适量 鸡蛋一个
香醋适量 贡菜脆椒一小匙
开胃酸辣汤的做法步骤
1. 原材料一一切丝，备用
起油锅，依次加入胡萝卜，香菇和肉丝煸炒约一分钟，加水，放入黑木耳，豆腐大火烧开
生粉加水调制，鸡蛋调碎备用
2. 汤烧开后放入调好的生粉水勾芡，慢慢搅动汤品，要放入调好的鸡蛋，搅成蛋花再加点白胡椒，调小火，加入生抽，盐和香醋，OK 出锅
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