胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳
1.准备瘦肉一块，约400克。
2.准备地瓜粉200克
3.把瘦肉切小块。
4.再加适量盐，少许糖，细细剁成肉泥。
5.准备半碗水，加入5克小苏打。
6.把剁好的肉泥放入盆中，加少许鸡精，分三次加入苏打水揉搓。
7.一直揉至起粘性。
8.再把地瓜粉分三次揉进肉泥里。
9.把肉泥和地瓜粉搓到完全融合。
10.锅里加水、姜片、八角、盐，煮开。
11.把肉泥一块块捏入锅里，形状随意，我赶时间，随便捏。
12.煮至全部浮起，加适量胡椒粉，味精均可。
13.出锅，滴两滴麻油，撒上葱花。
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