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在不同的年龄段,该如何补钙?

 

人体的骨骼早在出生前成形,于我们的整个生命过程中支持着我们。虽然骨骼很早就形成,但在整个生命周期中,骨骼依旧处在不停代谢之中,来适应不同阶段我们的身体需要。


骨质疏松症大家都不陌生,其特征就是骨量不断减少丢失,骨组织微结构不断变差,导致人体骨折风险增加。在我们整个生命周期中,补钙对于建立和保持强健骨骼,有着极其重要的意义,今天我们就来分析一下在不同生命阶段到底该如何科学补钙。


钙是构成骨骼的主要成分,99%的钙储存在骨骼中。正常成人体内钙的总量约为1kg,它以无机物的形式存在于骨骼中。血液中的钙浓度下降时,骨骼会释放钙离子入血以保证其处于正常浓度范围,防止引起神经肌肉疾病。

 

一、青少年时期


在青少年时期,为了塑造强健的骨骼,为未来储蓄骨量,此时期的目标是实现峰值骨量的最大化。


一岁时我们的钙主要源自母乳,从两岁开始,人体主要钙来源中80%来自牛奶及其他奶制品。根据美国医学研究所钙参考摄取量,在1-3岁时,每日推荐的钙摄取量为700mg,4-8岁为1000mg,9-18岁期间为1300mg。


日常食物中,一杯240ml的牛奶,酸奶均可以提供大约300mg的钙,正常来说青少年要达到每日推荐量并非难事。但是包括英、美、德在内的几个国家均显示,仅有30%以下的青少年达到此标准。究其原因,主要是含糖饮料的消费量增加替代了奶制品的消费。


因此,在青少年时期,尽量多摄入奶制品,坚持科学的生活方式,如坚持体育锻炼,多接受日光浴,不吸烟、不饮酒、少喝咖啡、浓茶及含碳酸饮料,少吃糖及食盐尽可能保存体内钙质,丰富钙库,将骨峰值提高到最大是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施。

 


二、成年时期

进入成年时期,这一阶段的补钙目标就是避免过程出现骨量流失,保持骨骼的健康。


如果按照骨代谢正常进行的速率来算,我们的整个骨架会在每10年彻底更新一次。对于青少年来说,骨形成的速度大于骨吸收,而进入成年时期后,两者维持动态平衡。


这一时期钙的来源主要通过营养膳食补充。WHO推荐的25-50岁成年人每日应摄入1000mg钙。富含钙的食物除了奶制品外,部分含钙的矿泉水,豆腐,鱼类,芝麻,绿叶蔬菜,羽衣甘蓝、各类坚果等,极大的丰富了大家的选择。而且目前中国人对酸奶的热爱,在一定程度上也增加了每日的钙摄入量。



这一时期倘若长期处于缺钙状态,会加速骨骼中的钙释放入血,导致骨量流失的速度加快,骨质疏松发生的时间提前。


此外,此阶段对于钙片或者钙剂的使用,无需过量,摄入量达1000mg/日即可。对于过度补充钙片引起的其他心血管或者消化系统问题仍存在争议。此时期应每年进行一次骨密度检查,对骨量减少快速的人群,应及早采取防治对策。

 

三、老年时期


当进入老年时期,此阶段特殊的营养需求就是要预防和治疗骨质疏松,减少脆性骨折的发生。



这一时期,人体总膳食摄入不足,肠道对钙吸收能力下降,加上接触户外阳光机会减少,皮肤合成维生素D减少,均可导致缺钙的发生,进一步发展出现骨质疏松症。


对女性而言,在成年时期绝经期即可能发生骨质疏松。此时(50-70岁)女性的每日推荐钙量为1200mg/日,而该时段的男性仍为1000mg/日。


当年龄大于70岁后,男性女性出现骨质疏松的风险均增加,则钙量也相应增加到1200mg/日。此时仅靠食物摄入补钙是远远不够的,而需要在专科医生指导下使用钙剂,配合抗骨质疏松药物联合使用。日常生活中还应加强防摔、防碰、防绊、防颠等措施,积极预防骨质疏松性骨折的发生。

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