【开胃凉面】1.将面条放开水里煮熟，捞出后用纯净水过凉2遍，滤干水待用 2.小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝，大蒜瓣切成细碎小丁 3.菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱，再倒入面条里拌匀即可。