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提醒中老年人:早餐少吃馒头、稀饭,多吃这5样,补营养,身体棒

我们都知道晨起的时候,一般是需要吃早餐的,早餐算是三餐中最为重要的一餐。因为我们的身体经过一晚上的调整之后,急需要营养地补充,才能够让身体正常地运作。如果早上不吃早餐,不仅对肠胃不好,还会损害身体其他器官,导致身体出现问题。

所以早餐是一定要吃的,而且要吃好,有一些中老年人肠胃并不是很好,因此早餐的时候,更喜欢吃馒头、稀饭,觉得更好消化。但是馒头、稀饭的营养是比较少的,如果长期这样吃早餐,很容易出现营养不良的情况。所以想要让身体更健康,建议早餐多吃这5种食物,营养足够了,身体才能更棒。

1、豆浆有的人会认为,豆浆与稀饭一样是喝的,营养应该差不多,但其实稀饭主要是淀粉。喝进肚子之后,会导致我们摄入太多的糖,而豆浆是用大豆来制作的,因此含有比较多的蛋白质,营养会更为丰富。并且我们身体消化糖的时候,是需要比较长的时间的,而蛋白质则可以让我们快速吸收。有研究表明,喝豆浆的时候,人体吸收消化率高达90%,可以更好地给我们补充营养。

2、鸡蛋鸡蛋是很美味的食物,可以做成炒鸡蛋、水蒸蛋、水煮蛋等,还能与其他食材一起,做成美味佳肴。而有研究表明,鸡蛋是很有营养的物质,早餐吃鸡蛋可以给我们提供能量,让我们一整天都充满活力。但我们要知道,鸡蛋中也含有比较多的胆固醇,所以鸡蛋最好不要多吃,一般吃一个就可以了。

3、土豆不少人在吃土豆时,都是把土豆做成菜,因此觉得土豆不应该在早餐吃。但是土豆含有比较多的维生素,还能给我们补充膳食纤维,促进我们肠道蠕动,营养价值是比较高的。而且直接把土豆水煮之后,热量很低,可以增加我们饱腹感,控制我们的摄入量。避免我们摄入太多食物而肥胖,很适合消化能力不是很好的中老年人。

4、粗粮一般我们的早餐,都是用精细粮食来制作的,而吃多了之后,肠胃消化能力就会减弱。因此不妨在早餐的时候,换一下口味,吃一些粗粮,促进肠胃蠕动。同时还可以补充粗粮中的营养,并且粗粮制作得好,也是十分美味的。

5、海带很多中老年人在喝粥的时候,都会配一些腌制的咸菜,但是咸菜含有比较多的盐,并且泡的时间比较长。盐可能已经发生了反应,产生了亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种有毒物质,并且摄入太多的盐,对我们健康也是有一定影响的。所以腌制的咸菜最好少吃,真的想要搭配一些小菜,不妨多吃一些海带。

海带含有丰富的铁、钙、碘等矿物质,营养十分丰富。含有的纤维素更容易被我们所吸收,可以帮助我们排出体内的其他垃圾,对我们身体更为有好处。
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