小时候放学经常吃的麻团，在家做很简单！香甜酥软超好吃！

小时候就特别爱吃麻团，圆鼓鼓胖乎乎得敲可爱。

外表酥脆、芝麻香味浓郁，趁热吃味道最佳，咬一口发现里面还有个大洞！

食 材

水磨糯米粉 250克

白糖 75克

芝麻 适量

食用油 适量

开水 适量

做 法

1/

取250克水磨糯米粉放入碗里，

中间加入75克白糖。

2/

倒适量开水，

把白糖融化开。

3/

再慢慢加开水，

用筷子搅拌成絮状。

4/

揉成面团，

盖上保鲜膜静置10分钟。

5/

取适量面团，揉成小圆球，

均匀地沾上芝麻。

（照此方法揉出更多圆球，至到用光面团。）

6/

油七成热下锅炸，

保持中小火哦，不然容易糊。

用筷子给它们轻轻翻个身。

7/

等到麻球开始膨胀，

有点上浮的时候。

用漏勺底部按压翻动。

颜色变黄即可出锅。

趁热吃才香脆，

但它难以消化，一次别吃太多哦~

你们的脑公易烊千玺，就曾亲自下厨制作过麻团哦~诺，这是他的成果！

（▲密集恐惧症者请绕道）

外层黑乎乎的，确定这不是香菇？看来是没掌握好火候，全糊了呀^^

看着简单，但做成功还是需要一些小技巧的，小伙伴们一定要看清步骤哦~