每周要吃二两，大多数人都没做到！

 

---

中国营养学会建议

每周吃一到二两猪肝

可以平衡我们的维生素A

也不用担心胆固醇过量

洋葱是降压抗衰

是适宜中老年的保健食材

食材：猪肝，洋葱，豆瓣酱，生抽，淀粉，料酒，白糖，葱，蒜

第一步：

先将猪肝切片，用料酒，豆瓣酱，生抽，姜蒜丝，淀粉腌制15分钟。 洋葱切片备用。

第二步：

热锅下冷油，放入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用。

第三步：

利用锅里剩余的油，将洋葱炒熟，加一点盐调味。

第四步：

再将猪肝返锅炒匀。

第五步：